分不清海带、紫菜和裙带菜永别的，请举手！更别提它们还有暖锅新宠鞭炮笋、关东煮里不成少的昆布等一渊博"兄弟姐妹"……
而稠密海藻中唯有裙带菜被叫作念"海藻之王"。它比海带质料更薄，比紫菜更有韧性，钙含量尤为亮眼，是牛奶的 10 倍之多！
数据开首于薄荷养分师
今天咱们有益请到了朵馥苑酒家主持东谈主徐铭恩大厨，用裙带菜作念一齐补钙又快手的冬季暖胃汤。加上豆成品和鲜虾，补钙倍数级，鲜味更是指数级蹭蹭蹭！
制作上莫得什么难度，只须交替下锅即可，如何变出一锅浓白靓汤，大厨只用 1 招！
● 食材准备
/ 食材 / ：1 小把裙带菜、2 个鸡蛋、1 盒豆腐、100g 河虾
/ 调味 / : 胡椒粉、油、盐
● 制作经过
计量单元：
以右图中的勺子大小为准
1 调羹 = 15 ml
1 茶匙 = 6 ml
1
食材解决
一泡就发！
❶ 碗中加入净水和一小把裙带菜，
睁大双眼，魔法开启 � �
大厨使用的这款【彦伯 干裙带菜】只须加水，就不错泡发到 10 倍到大，肤浅又易储存。
不仅莫得沙子，况且全是嫩叶，小一又友和老东谈主也吃得动。
一键领有大厨同款好物▲
原价 39.9 当今特惠价立减 10 块，每袋不到 10 块钱！一次泡几克即可，凉拌败露减脂，煮汤提鲜，连味精皆省了！
不到牛奶四分之一的价钱就能猛猛补钙，这款懒东谈主必备好物牢记拿下 ~
2
炖汤
要害是滚水！
❶ 锅中加 2 调羹（30ml）食用油，油热下蛋液摊成蛋饼，切小块。
❷ 开大火加滚水，这么汤才会又白又浓！加滚水烧开后，加盖中大火煮 3-4 分钟。
一份优秀的浓汤 平直！
❸ 开盖下鲜虾，移入小锅中，下豆腐和裙带菜。
大锅容易煮烂！
❹ 终末加 1 茶匙（6g）盐和 1 茶匙（6g）胡椒粉煮开即可 ~
详备操作秩序，戳下方视频即可查收！点赞储藏不迷途，牢记共享给家东谈主一又友 ~
暖呼呼鲜搭搭，即使被凉风拦阻了外出脚步，喝上一碗，也会顿生勇气！
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