
鱼肉不错说是餐桌上最少不了的荤类菜肴,况且其滋味鲜好意思,富含多种维生素、矿物资和不弥漫脂肪酸、优质卵白等养分要素,养分相配丰富。

By 豆果好意思食达东谈主 雇主娘微食记
今天,豆果好意思食达东谈主 @雇主娘微食记 教全球作念泡椒鲈鱼煲。鲜辣的泡椒搭配嫩滑的鱼肉,光是香味便吊足了东谈主胃口,进口更是让东谈主直呼可口!

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过问小步伐搜检菜谱
· 食 材 清 单 ·
鲈鱼 1 条(1 斤傍边)
油豆泡 适量
小洋葱 5 个
泡椒 少量
干辣椒 4~5 个香菜 少量 香葱 少量食用油 适量盐 5g 酒酿 20g 酱油 15g 老抽 5g
· 作念 法 ·
切好块的鲈鱼放入碗中,
倒入姜丝、酒酿、老抽和盐,
搅动均匀,腌制 15 分钟。

泡椒切段放入小碗中,倒入酱油和半碗净水。

砂锅烧油,
倒入洋葱块、生姜块、大蒜和干辣椒,
翻炒出香味。

倒入西芹段和油豆泡,放入鱼块。

倒入泡椒酱汁,
酱汁需没过鱼块的三分之一,
酱汁不够可加入适量净水,
一定要没过鱼块的三分之一。

盖上盖子,大火烧开,转小火焖 5 分钟。

放入葱段和香菜即可。

放工后的幸福,
从这锅热乎的泡椒鲈鱼煲运转吧 ~

「你还有什么泡椒鲈鱼煲作念法呢?」
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