最近刷爆一又友圈的黄油脆皮年糕都试了吗？无用去甜品店列队，在家用空气炸锅就能复刻出这款"糯叽叽界顶流"！金黄酥脆的外壳裹着奶香炸弹，咬下去一霎外表"咔嚓"裂开，内里却像会呼吸的云朵般Q弹绵软，连近邻邻居都忍不住叩门问："你们家烤什么伟人点心呢？"
这颜值全都能C位出谈！刚出炉的年糕披着焦糖色皋比纹，名义泛着黄油烤制后的诱东谈主光线，活脱脱像是从日剧甜品橱窗里端出来的考究小点。唾手掰开还挺优柔的，拿在手里千里甸甸的幸福感，粗率拍张照都能收割超多点赞。
别看它长得像热量炸弹，其实遁藏戒备计！用空气炸锅替代传统油炸，让酥脆外表少了浓重感，黄油和牛奶这对黄金CP孝敬了优质乳脂，糯米粉+木薯淀粉的黄金配比既保留糯米的幽香，又赋予恰到平允的嚼劲。掰开还能看见零零碎散的海盐结晶，甜中带咸的端倪感一霎叫醒味蕾，配上杯热好意思式即是无缺下昼茶，健身党吃两块也毫无负罪感！
张开剩余74%这全都是懒东谈主甜品界的扛把子！不需要应答无用揉面，睡前拌好面糊丢雪柜，第二天清晨放进空气炸锅就能收货一房子奶香暴击。周末约闺蜜来家下昼茶，端出这盘超面子的小可人，分分钟被追问秘方。就连挑食的小一又友都能连络炫三个，脆皮咬碎的"咔滋"声配上软糯拉丝的内馅，险些是给味蕾作念了场酥麻SPA！
迎接我！今晚就翻出落灰的空气炸锅，让厨房飘起这抹颐养系奶香。当酥脆相见软糯，这口让东谈主上面的幸福感，全都让你高歌过瘾！
【空气炸锅版黄油脆皮年糕】
制作配料：鸡蛋1个 纯牛奶170克 白糖35克 糯米粉130克 木薯淀粉10克 奶粉30克 海盐1克 黄油40克
制作活动：
1、最近这个空气炸锅的黄油年糕很火，今天咱们就来测试！先把常温鸡蛋和温牛奶、白糖加在盆里充分搅动均匀；
2、再把溶化的黄油分次加进去，充分搅动均匀，再把粉类一都倒进去，拌均匀；疏忽拌均匀，看不见干粉就不错了；
3、再过筛一遍，过筛到量杯里倒的话，更便捷倒在模具里；
4、一次性纸杯模具先涂抹一层黄油，再把面糊倒一半进去，每个都倒少许，再用面糊封口，一都均匀的倒进去就不错。正巧不错作念8个！
5、空气炸锅160度先烤20分钟碰红运，淌若上色不安靖再同样5-10度不竭烤10分钟傍边碰红运，淌若思要表皮更脆的，150度不竭烤10分钟傍边；这个差未几都烤熟了，然而底部神色上的流程略差一些，不错翻个面不竭160度烤10分钟傍边；
6、咱们空气炸锅版的黄油脆皮年糕就好了！口感上跟烤箱的分裂不大，名义的皮酥酥脆脆的，内部软糯有嚼劲！确凿超等可口！难怪甜品线下店铺都保举这个单品！家里莫得烤箱也能作念！你们飞速去试试！
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发布于：安徽省
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